O objetivo do La Brasa é trazer sanduíches bem elaborados e equilibrados para Sorocaba, então criamos um lanche com uma mistura de sabores única: corte de carne nobre, juntamos com molho suculento a base de carne e vinho, a crocancia do alface americana, amargor da rúcula, toque salgado do parmesão e o azedo da mostarda servido no pão ciabatta grelhado na brasa. Modéstia parte, é realmente irresistível!